Сублиматы — «Real Turmat» (Скандинавия)

Real Turmat — Скандинавский сублимат (Норвегия).
 
Пару слов от самого производителя
"Drytech AS была основанна в 1989 году Рольфом Хансеном и располагается в городе Тромсо, Норвегия.
Мы производим высокого качества сублимированное питания в порциях и объемных пакетах.
REAL Field Meal и  REAL Turmat это линейка продуктов из свежих норвежских ингредиентов. Для создания сублимированной еды используя собственный метод, разработанный Drytech, которая сохраняет естественный вкус, аромат, внешний вид, консистенцию и последнее, но не менее важное, питательную ценность. Мы не используем пищевые добавки в нашей продукции
Наши продукты разработаны в сотрудничестве с некоторыми из наших самых больших военных заказчиков. Все тушеное мясо, создается с целью обеспечения энергией, тем самым обеспечивая максимальную производительность организма во всех ситуаций. Наша философия в том, что наша пища должна иметь высокие и правильные питательные показатели и вкус,  как у домашней еды. Продовольственная безопасность является естественной точкой фокусировки для нас, и мы делаем все, чтобы сделать нашу пищу как можно более безопасной. Поэтому все наши продукты находятся в вакуумной, герметичной и  прочной упаковке, для обеспечения долговечности без использования консервантов.

Наша линия завтраков имеет высокий процент клетчатки (6-10%) и медленные углеводы, так что организм может получить хороший старт в первой половине дня. Мы используем только натуральные и качественные растительные масла и решительно осуждаем использование транс-жиров и пальмового масла. Кроме того, мы используем только натуральный тип крахмала (кукурузный крахмал, картофельный крахмал, рисовый крахмал и т.д.). Генно-модифицированные продукты мы категорически не используем. Мы также учитываем диетические рекомендации, данные Норвежским директоратом здравоохранения."

 
REAL Turmat — сублимат туристический.
REAL Field Meal — сублимат, созданный в тесном сотрудничестве с армией. Является фактически сухпайком норвежской армии.
Как и у всех других производителй, сублимат Drytech весьма разнообразен в своем множестве, есть и вегетарианские варианты, и без молока, есть деление на завтрак-обед-ужин.
В отличие от Mountain House или "Гала-Гала", упаковка не наполняется инертным газом, для сохранения пищи, а просто вакуумизируется.

Перейдем от теории к практике. Обзор
Нами было куплено пару пачек сублимата во время путешествия по Норвегии, кстати доступен только на территории скандинавских стан, т.е. импорта во вне не происходит.
Стоимость — около 12 евро на территории Норвегии, но при этом в Финляндии его можно приобрести по более низкой цене — 9-10 евро.
Решили попробовать все мясное, вернее все мясо: птица(курица), мясо(говядина), рыба(зубатка — об этом далее чуть попjдробней).
 
На фото мясо и рыба
 
Состав сублимата с рыбой.
На этикетке видно — catfish, но на лицевой стороне стоит — wolffish.
И тут начался ступор. С одной стороны мы имеем зубатку — wolffish(семейство окунеобразных),с другой сом — catfish (сомообразые).
Немного почитав и посмотрев пришел к выводу, что это все же зубатка (мерзкая на внешний вид рыба).
 
Состав сублимата с говядиной
 
Ну теперь перейдем к качественным показателям.
Когда я взял в руки впервые пачку REAL TURMAT я уже тогда подумал — помоему нас ждет сюрприз.
Вскрыли, залили кипятком (на внешней стороне есть метка, 370 мл), прошло 5-6 минут, открыли и я не поверил глазам — смотрите сами, я такого пока ещё не встречал.
 
Это раз
 
 
Это два (здесь немного не далили воды)
(здесь маленько переборщили с водой)
 
Плюсы
Впечатляет правда? Сложно отличить от домашней еды. Браво! На верхней фото лежит кусочек — это мясо! Это нормальное мясо, со своейственной ему структурой и вкусом. Рис — прекрасный, не потерявший свой внешний вид и вкус (это отметили все, кто его пробовал)
На фото с рыбным сублиматом — это просто аплодисменты! Запах рыбы потрясающий, вкус прекрасный(с учетом того, что я не люблю рыбу). Есть и рыба и креветки.
Везде отлично подобранные соусы. Перец — не просто внешняя его шкурка, это и мякоть и вкус и цвет (на фото видно это прекрасно). Макароны — все видят все сами.
 
Минусы
Везде весьма сильно чувствуется перец, и немного с солью переборщили.
Также можно было бы сделать чуть побольше пластиковую молнию на упаковке (очень мелкая, иногда её непросто застегнуть).
 
Цена полностью оправданна качеством!
Общая оценка — отлично! Браво Drytech, браво REAL TURMAT!



Добавить комментарий

 

Top